雪鱼骨煲汤有什么功效？

迟优妮迟优妮最佳答案最佳答案

1、雪鱼骨含有丰富的钙质及维生素，雪鱼骨肉营养丰富而全面，含有蛋白质、矿物质、维生素及钙质等，每100克雪鱼肉中含蛋白质22克，脂肪13.3克。

2、雪鱼骨汤有清热，润脾的功效，将雪鱼干洗净后，加葱、姜和适量黄酒、清水煲15分钟，调味后即可食用。

3、雪鱼生活在水深100米处的冰层下，肉、骨胶质中含有特殊物质，在祖国医学上以雪鱼的肉、骨胶质入药，具有活血、止吐、消炎、清热、润脾等功效。

4、雪鱼骨汤具有乌发的功效，是因为雪鱼中含有较高的脂肪，而脂肪有乌发的功效。

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