黄豆榨成豆浆有什么功效？
黄豆中含有35%左右蛋白质，而且是食用蛋白里最好的一种，它含有8种氨基酸，与人体所需完全吻合。人体在正常新陈代谢中，需要8种氨基酸参与生理活动，以维持生命，食用黄豆浆后可以很快被人体消化吸收，及时补充生理消耗。
此外，大豆蛋白还含有多种有益生理活性的成分，如生物碱、豆固醇及硒、钼等人体正常生命活动需要的微量元素，这些成分在参与人体生理活动时，可以提高人体的免疫力，抵御疾病的侵袭，起到健身强体的作用。
中医认为肾藏精，主管生长、发育、生殖，其外在表现为毛发和骨骼，精充毛发浓密，骨头结实，生殖功能好；精亏则毛发枯槁、早白，骨头空虚、无力，性功能下降。黄豆浆含有丰富优质蛋白及钙、锌等微量元素，可以补充机体生理消耗，营养全身，提高人体基础代谢能力，使头发和骨骼得到充分的营养供应，使性功能健旺，能有效地防止脱发、早白、性欲下降和骨质疏松症。
有人认为多食豆类食品会腹胀，产生许多气体。这种说法有一定道理，因为豆类中有一种叫低聚糖的东西，不易被小肠吸收，到大肠后被大肠内的细菌酵解，产生一些气体。但经常吃豆类食物的人，大肠内会产生专门酵解低聚糖的酶，把低聚糖酵解利用，就不会产生上述现象了。
总之，黄豆浆有很强的滋补功效，经常饮用有益健康，尤其是中年人和老年人，适量饮用，可延缓衰老。