荞麦米啥功效？
荞麦是一种药食同源的食物，有很好的保健和防治疾病的作用，荞麦性味甘平，具有祛痰、降气、宽中、解表、益气等功效，能收敛止血、益气力、止咳化痰、通泄二便，治吐血、便血、高血压、大便不通、小便不利、水肿、湿痹等。《本草纲目》和《日用本草》中都有“消坚硬，消化积滞，去油腻，强心止血，治黑睛浮翳，降气宽肠，解表清热，祛痰止咳，活血消肿，敛疮生肌，排脓，导滞，利湿，止吐血、衄血、便血、尿血等疾；治吐血不止及赤白痢，血痢，产后痢病，痈疽、瘰疬，刀斧箭伤，水火烫伤，大便不通及小便不通，水肿、湿痹、疮疥、痢疾、伤风、衄血、便血、吐血”等记载。荞麦中含有的芦丁能够保持血管畅通，有防治脑血管出血的作用，可以降低人体血脂和血压，经常食用荞麦能够扩张人体血管通道，预防血管出血，降低血粘度，防止血栓形成。此外荞麦还可以保护人体胃黏膜，增强人体免疫力，消除体内的多余的自由基，起到抗衰老和预防癌症的作用。