鸡脚鱼泡煲核桃什么功效?

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核桃莲藕鸡脚鱼尾汤是一道广东养生靓汤。鲜鱼尾600克、核桃12个、莲藕500克、鸡脚20个、生姜3片、料酒15ml 做法: 鱼尾洗净;莲藕去皮切段;核桃洗净,鸡脚洗净剁件。

2、瓦锅加入清水,下入鱼尾、核桃、莲藕、鸡脚、姜片和料酒,用武火煮沸后改用文火煲2个小时,下入盐调味即成。

鱼尾味甘性平,具有补肝肾、健脾胃、通乳汁等作用。

莲藕味甘,性寒,能清热生津、开胃健脾,有促进消化、润躁清热、养阴清心、祛瘀排脓功效。

鸡脚味甘,性凉,有和胃调中、固肾健骨、活血通络功效。核桃味甘性温,有补肾固精、温肺定喘等作用。

鱼尾、鸡脚合用具有强筋健骨作用,加藕有养血清热作用。再加上核桃养血补肾,是一道益肾养血、清热平肝、强筋健骨汤。适宜于四肢乏力、腰膝酸软、精神疲劳、头皮发热、心烦口躁、神经衰弱及贫血、糖尿病患者饮用,也是中老年理想的食疗汤品。(素材来源网络,无法核实具体出处,如有侵权,请联系我们删除,谢谢。)

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