猪脚可以煮土豆吗？
猪脚可以和土豆一起炖着吃。猪脚炖土豆营养丰富，味道鲜美可口，含有丰富的优质蛋白质和人体必需的10种氨基酸其中有4种是人体容易缺乏的氨基酸。常食对哺乳期妇女，婴幼儿、成长期儿童，老人，病人和手术后恢复期都大有益处。
猪脚炖土豆的做法：
1、猪脚焯水，捞出沥干。土豆切块加少许清水浸泡备用；
2、锅内放入少量油，烧热后放入葱、姜爆香，之后放入猪脚翻炒3分钟左右；
3、在炒锅内加入适量冷水，大火烧开，然后加料酒、盐、酱油和适量冰糖转小火再炖半个小时左右；
4、将土豆倒入锅内再炖十分钟，大火收汁即可。