眉山有什么特色好吃的？
1.甜胚子 甜醅是青海地区的特产，主要用大麦制作而成。味道酸甜可口，非常开胃解暑。在四川地区也有售卖，叫作“眉州甜胚子”，据说是用眉山的麦子所做成的，所以取名眉州甜胚子。口感和青海的一样，不过因为是在南方做成了，夏天喝感觉比在北方喝更为解暑去乏~
2.叶儿粑 叶儿粑也是四川眉山地区的传统小吃之一，主要是用糯米粉裹着馅料制作而成的。其形状像团子一样，但是因为里面包的是馅料，所以不会很硬。其馅料也比较丰富，有肥瘦相间的猪肉、咸香的腊肉以及香软的白芝麻等，吃起来的口感更是软糯Q弹，特别美味！
3.彭山甜皮鸭 说起这只鸭子呢，还是起源于眉山市的彭山县，故又名“彭山甜皮鸭”。这是一道典型的卤味菜，不过和其他地区的不同在于，这道菜的皮不是油炸而是熏烤出来的，所以吃起来比较甜且不油腻；而里面的鸭肉则是比较入味，口感也很不错哟～
4.东坡肘子 说到美食大V苏东坡，那就不得不提到他最出名的一道菜品——东坡肘子了（虽然这名字并不是因为他所起，而是后世所传……）。这道菜的做法其实相对较为简单，就是将洗净去骨的猪前肘放入锅中炖煮后捞出再放入锅中和调味料一起翻炒即可出锅啦！吃起来皮糯肉烂、香味浓郁，很是可口哦~~
5.冻粑 在四川眉山地区的小食铺里，一般都会卖冻粑这种特色美食。它是用糯米为主要原料制成的一种食品，然后包裹上一层白砂糖就可以下锅烘烤啦！刚出炉的冻粑色泽雪白晶莹，外表一层酥脆的糖壳，里面则是又软又糯的米饭馅心，咬上一口，米香四溢，甜度刚好，特别好吃~
6.九妹凤爪 凤爪又叫鸡掌、鸡爪、凤足，因其丰富的营养价值及美味的口感受到大众喜爱。眉山九妹凤爪就是其中之一，它精选上好的新鲜鸡爪作为原料，采用特制配料与秘制酱料精心腌制后烤制而成。经过高温烤熟的凤爪，外皮变得金黄焦脆，内里却鲜嫩多汁，一掰就脱骨~加上香辣可口的佐料，让人越吃越上瘾！强烈推荐给大家尝尝！
7.东坡鱼 说起东坡鱼的由来，那还真的是有一段有趣的故事的呢！相传有一次苏轼在江边钓鱼，钓上来一条三斤重的草鱼。于是他找来了一些调料对草鱼进行烹制，没想到这一吃不得了啊！鱼肉鲜香嫩滑，口味咸鲜微辣，简直是人间美味嘛~~~于是在一次聚会中，他便把这道菜端上了桌，并命名为“东坡鱼”以飨宾客们品尝！