斑鸠怎么烧着好吃？
- 之前在朋友家摘了一袋子桑椹，拿来做果酱，结果做的多了吃不完，又不想放坏了，于是拿几个瓶子分装起来放到冷冻柜里冷冻。 有一天晚上突然想起来，于是拿出来两瓶用微波炉加热，准备当宵夜。打开盖子，浓浓的果香夹杂着诱人的热气扑鼻而来。
我忍不住尝了一个，哇！真好吃啊！滑溜溜凉凉甜丝丝的，那滋味真是妙不可言（啊～～）。而且我觉得它比水果软、比冰激凌硬，有点类似布丁的口感和味道。 这玩意儿这么好吃，一定很营养吧？上网一查，呃……含膳食纤维、钙铁磷等微量元素和维生素B族、烟酸等维生素。果然是养生好物呀~
不过据说新鲜的桑椹味道比较酸，直接吃比较难以下咽，必须加以腌制或蒸煮才能吃。 经过我的反复试验之后发现，如果先蒸熟了然后再用蜂蜜或者白糖腌渍的话，口感就很好，酸酸甜甜的正好。 这个方法还可以用来制作桑葚果冻哦，喜欢甜食的可以试试~ 材料：新鲜桑葚400g、牛奶2包、白糖/食盐适量 做法： 1. 将桑葚用清水洗净，去掉果柄，装入碗中。
2. 在上面盖上一个盘子，用力按压，使果肉与皮分开。（这步操作是为了让果汁更容易渗出）
3. 锅中放水，加糖/盐调味，然后将果汁倒入锅中煮沸，小火焖5分钟。
4. 关火后让汤汁自然冷却，然后放入容器中入冰箱冷藏至入味。 小贴士： 1. 用自来水冲洗桑葚表面可能会沾上农药，所以最好是直接用开水浸泡片刻然后用流水冲洗干净。
2. 不爱吃酸味的朋友可以在煮制的时候加点白砂糖，这样就可以吃到味道甜甜的果酱了。