叉烧骨煲什么好吃？
首先，叉烧是粤菜中的顶级食材之一（另外的顶级食材还包括熟烧鹅、烧鸭、烧鸡、烧排骨等等）。 用叉烧做的菜式也极多，但最经典的应该还得属“叉烧饭”和“梅香叉烧”。 做叉烧饭非常简单，把煮好的米饭拌上叉烧肉，再配上一碟花生酱、一碟酸菜，美味至极；而梅香叉烧则是在烤制成熟的叉烧表面刷上生抽和蜂蜜熬成的酱料，使其充分入味，入口后酸甜可口，回味无穷。 所以题主说“用叉烧骨怎么做才好吃呢？”这个问题简直就白给啊…… 用叉烧骨做的菜式有很多，最简单也是我最喜欢的做法就是——萝卜干蒸叉烧。 取一块腌渍过的叉烧肉盖在泡软的萝卜干上面，上锅清蒸至软烂，撒点葱花点缀一下就可以食用了。 除了蒸以外，也可以放点儿豆瓣酱或者甜面酱炒一下，也是非常好吃的。
不过话说回来，叉烧骨其实也就是骨头和猪蹄等地方较软的猪肉部分，其实没多少肉的……所以想吃饱可不是那么容易的事情哈~ 那如果实在是不想蒸或者炒的话，最简单的办法就是把叉烧骨扔进砂锅，焖个汤粥什么的也是很不错的（毕竟骨头里面有大量的骨髓，熬出来的汤可是很鲜的）。 如果觉得光喝汤太单调，还可以往里面打两个鸡蛋，加点儿面粉调匀了放进去一起熬。这样出来的是一种类似布丁口感的点心，非常Q弹，沾着汤汁吃味道更好。
说了这么多叉烧的好吃做法，不知道有没有满足您的胃口～