榛子巧克力酱好吃吗?
好吃!之前也不懂,买回来打开放在冰箱里,后来拿出来吃的时候惊了,好好次啊~ 做法特别简单,就是把榛子和白糖一起炒到变色,然后加入巧克力碎继续翻炒,最后加水煮到浓稠就OK啦~ 我做的时候忘记把白糖换成冰糖了…所以感觉有点儿苦…不过这样也更好吃有没有!
我买的这种巧克力和榛子的比例大概是一比三,所以我放了一小勺糖和一把榛子。如果买的是比较甜的巧克力的话可能就不用这么多了。 炒的过程一定要持续不断地搅拌,不然会糊底的!
做好的样子是这样的,我后来装进瓶子放了冰糖,因为本身这个酱还是比较甜的了。
真的很好吃!你可以用它涂面包,拌意面,做西式的沙拉,当然最经典的吃法还是泡芙! 用榛子巧克力酱拌一碗大米饭,香!用酸奶拌着吃也是极好的~~