点星鱼怎么煮好吃？
我家一般都是用来炸着吃，酥酥脆脆的，超香！ 食材准备： 点星鱼、葱姜蒜、辣椒干 第一步： 点星鱼去鳞去掉内脏清洗干净，然后分别把葱姜蒜和辣椒干切成段备用； 第二步： 往锅里倒入比平常炒菜多一些的油，等油温升高后，把切好的葱姜蒜和辣椒干全部放入锅中爆炒出香味 第三步： 把清洗干净的点星鱼放入锅中，同时加入一勺盐和酱油进行调味，然后开始大火煎炸，煎至两面金黄就可以出锅了
这样做出来的点星鱼外酥里嫩，鲜香酥脆，咬上一口，满嘴都是鱼肉的香气~ 除了炸着吃，还可以做成烤鱼、烤串……等等各种美食，简单快手又美味！ 因为点星鱼身上有细小的鳞片，所以在处理的时候要注意，最好戴上手套，避免弄手。 买来的点星鱼一般都需要先进行处理，将内脏清理干净，然后洗干净，这样可以最大程度保证菜肴的口感。 如果不小心被点星鱼的鳞片划伤了，可以用流动的水仔细冲洗伤口，再用碘伏或者酒精消毒，必要时可以服用消炎药预防感染。