鸡蛋炒洋葱好吃吗？
材料： 鸡蛋4个，洋葱半个，青椒1个，胡萝卜半根，色拉油、食盐适量，胡椒粉少许。 做法步骤： 1.准备好所有食材；将青椒、洋葱和胡萝卜清洗干净后切成块备用。
2.在碗中打入4个鸡蛋，放入切好的青椒、洋葱和胡萝卜，加入盐、胡椒粉搅拌均匀备用。
3.平底锅烧热，倒入少许油烧热，再舀入搅拌好的蔬菜蛋液，小火煎至熟透即可食用。 小贴士： 1、蔬菜的比例可以根据自己的喜好来调。我是因为不爱吃太油腻的所以放的蔬菜比例高一些。如果喜欢荤食可以多放些鸡蛋。
2、用平底锅煎制的时候容易粘锅，可以在锅内刷一层食用油。 这样一道简单快手又营养美味的小炒就做好了！颜色鲜艳，看着就很有食欲有木有~喜欢的朋友赶紧试试吧！