酱洋葱怎么炒好吃？
1.准备食材，小洋葱一个、大蒜几瓣 2.将小洋葱切成两半，注意不要切得太碎
3.锅内放少许油，爆香大蒜
4.放入切好的洋葱，开始煸炒
5.加入生抽和白糖调味，继续煸炒至洋葱变软，汤汁收干即可关火盛出 是不是很简单呢~这样炒出来的洋葱味道微辣，香脆可口。喜欢重口味的还可以加入豆瓣酱！
除了炒着吃，你还能这么做： 1.把切好的葱丝泡在凉水里，再倒点白醋进去，浸泡半小时后挤干水分，拌上芝麻油就是一道爽口小菜了；
2.把焯过水的葱花平铺在盘子里，上边撒些盐，等它自然脱水腌制半个小时左右就成美味的小咸菜了；
3.做好的酱菜放到罐子里盖紧盖子，腌一个星期就可以吃了。吃的时候取出一大勺，佐粥最好喝了。