草莓烧排骨好吃吗？
首先准备材料 长一点的原料： 排骨500g、草莓200g(怕酸的可以挤干水分，我只挤掉表面的一层)、生姜1块、大蒜3瓣、香葱3根。 香料：八角2个、桂皮1段、香叶4片。
调料：生抽2汤匙（30ml）、老抽大半茶匙（3ml）、糖1茶匙（5克）。 有时间的话，最好把排骨用清水焯一下，去掉血沫。 我这是做烧烤的，所以不用焯，直接刷酱就可以了。如果做糖醋排骨，也可以把排骨用料酒、酱油和白糖腌制1个小时以上入味。 把排骨、香料和所有调味料一起放入高压锅，加入可以没过食材的清水，盖上锅盖大火煮沸后改小火焖煮20分钟。 把压好的排骨连汤一起倒入炒锅中，大火收浓汤汁。最后把切块的草莓放入锅中拌几下就可以盛盘了。 这道菜肴最特别的地方就在于用草莓来作为点缀、增香的材料，而不是常见的蔬菜。在烧制的过程中要注意，一定不要让味道抢了草莓的风头，保持香甜清爽的口感。