鸭子什么煲汤好吃？
老鸭汤 原料：老鸭一只、猪瘦肉150克、生姜2~3片。 制作过程： 1.将老鸭宰净，除去内脏及脚爪，冲洗干净；猪瘦肉洗干净，不用刀切；生姜连皮洗净。 2.然后将所有原料放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入食盐和生油便可。 功用：补五脏、益精血。适合阴虚体质者食用。 特色：汤清润，富含营养。
山药鸭肉汤 [组成] 淮山药50g，鸭肉400g，猪瘦肉250g，生姜2～3片。 [制法] 鸭肉洗净，砍件；猪瘦肉洗净，不用刀切；生姜连皮洗净，切成薄片备用。然后将所有食材放进瓦煲内，加入清水30OOml（约12碗水量），先用文火煲沸，再改为文火煲3h。调入适量食盐和生油便可。 [效用] 此汤具有益气养胃，降逆利水之功效。适用于身体虚弱、水肿、脾虚泄泻者饮用。
太子参鸭汤 材料：太子参9g，淮山9g，炒麦芽9g，鸭1只，猪瘦肉250g，生姜两片。 做法：各原料洗净，一齐放进瓦煲内，加入适量清水，先用武火煲沸，再改为中火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 功效：健脾开胃，消食降脂 大蒜红枣炖鸭汤 【材料】大蒜60g，红枣20g，鸭1只，猪瘦肉200g。 【做法】 1.大蒜去外衣洗净；红枣去核洗净；鸭宰净，除去内脏及脚爪洗净，切块备用。 2.上述食材一同放进瓦煲内，添加清水3000ml（约12碗水量），先武火煲沸，再改为文火煲2h，调入适量食盐和生油便可上桌。 【功效】祛湿解毒，活血祛瘀。