螃蟹炒什么吃好吃？
这个我最有发言权了！ 我家每年秋天都会买很多螃蟹，因为冬天是螃蟹最肥美的季节。 除了做螃蟹汤、蒸螃蟹以外，我最喜欢的还有一个做法——炸螃蟹。 这个方法是我一个邻居传授给我的。他是个特别爱吃的人，对吃的研究深入全面。他不仅告诉我怎么做，而且还给我演示。
第一步，把螃蟹清洗干净，放入盘中待用。 第二步，准备一个大一点的碗，打入鸡蛋，放一小勺淀粉，搅匀待用。 第三步，把螃蟹放进去，让螃蟹身上沾上蛋浆。 第四步，锅里放油烧热，把螃蟹一只只放进锅里炸，炸至金黄酥脆即可出锅。 这样做出来的螃蟹，壳脆，膏黄，味美，真是人间美味啊！我一连吃了好几十个呢。 除了油炸以外，我还做过螃蟹烧豆腐、年糕炖螃蟹、螃蟹煲芥菜等，味道都很不错。 最近天气开始转凉，正是螃蟹肥美的时候，喜欢吃螃蟹的朋友们可别再错过了哦！