原料腌制有什么作用？
这个原料腌制啊，可讲究了！
①首先是安全。 腌制的食品在腌制阶段就需要达到食品安全要求，因此所用的食品添加剂要安全可靠，剂量小，不会产生毒副作用；
②其次要有良好的风味和口感。好的风味和口感能吸引更多消费者购买，因此在制作的时候要注意比例，温度和时间要掌握好；
③最后还要考虑到经济成本问题。所以选择优质的原材料是很重要的。
比如说我们吉香居就有着自己专门的原料采购团队，保证所有食材新鲜优质。
而我们自己研发的调料包更是让咸、辣、香的口味充分融合在一起，令酱料更鲜亮、饱满，香味四溢。
有了优秀的原材料和配方，才能制成让消费者吃了赞不绝口的产品，从而促进销量增长哦~