没有高压锅怎么炖排骨？
其实有了这个方法，即使家里没有高压锅也是可以炖出又香又烂的排骨的，炖的时候加一点冰糖，会让炖出来的排骨更加的香喷喷。如果家里有高压锅的话，也可以用高压锅来炖，用高压锅炖排骨的时间会更短，炖出来的排骨会更加的酥烂。
炖排骨的时候一定要冷水下锅，排骨里的血水和脏东西会随着水温的升高而慢慢的被煮出来，焯水的时候可以放入一些葱段和姜片，料酒，能够去除排骨的腥味。焯好水的排骨一定要注意清洗干净，这样炖出来的排骨吃起来才会更加的鲜美。
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其实有了这个方法，即使家里没有高压锅也是可以炖出又香又烂的排骨的，炖的时候加一点冰糖，会让炖出来的排骨更加的香喷喷。如果家里有高压锅的话，也可以用高压锅来炖，用高压锅炖排骨的时间会更短，炖出来的排骨会更加的酥烂。
炖排骨的时候一定要冷水下锅，排骨里的血水和脏东西会随着水温的升高而慢慢的被煮出来，焯水的时候可以放入一些葱段和姜片，料酒，能够去除排骨的腥味。焯好水的排骨一定要注意清洗干净，这样炖出来的排骨吃起来才会更加的鲜美。