肚子炖苦藠有什么作用?

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苦藠具有降血脂、胆固醇,消炎杀菌的作用,常用于辅助治疗高血脂症、冠心病、细菌性痢疾、肠炎等病症。

将肚和苦藠作为药膳制作菜肴具有良好的保健作用,对湿邪过盛、肾阳不足等引起腹胀有一定缓解作用。

但是本品偏寒凉,所以腹泻患者不宜服用。另外,苦藠、肚中虽然含有丰富的营养素,但是人体对于营养素也是有一定的吸收限量的,所以,建议食用时最好根据医生的指导进行。

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