石锅排骨怎么做？

平忠辉平忠辉最佳答案最佳答案

因为家里没有石锅 所以就用铁锅代替 石锅排骨主要是突出的锅巴的口感 所以锅子本身的导热性很重要 保温性也要好 我用的炖锅来做

做法1、把所有调料拌匀 加排骨 搅拌均匀 腌30分钟

2、锅烧热 把排骨和洋葱丝码在锅底 大火煮 汤开后 把火调到中火

3、锅内排骨八成熟 倒入生菜 中火烧2分钟 即可

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