什么水果加蜂蜜好吃?
那我就推荐一下我们贵州的特产,刺梨吧 刺梨(Rosapinnata),又名甜梨、刺莓、山王果等,属蔷薇科植物,是一种野生小灌木,高可达4m。叶互生无柄,近圆形或宽倒卵形,边缘有浅齿状。夏季开花,花白色,单生于枝顶;聚伞花序。
果实形状似梨,成熟后呈黄绿色,表面被腺体状毛,顶端有刺。 主要分布于中国安徽、浙江等地。 喜温暖湿润气候,耐热也不耐寒,在我国多数地区可露天栽培。对土壤要求不严,但以富含腐殖质的沙壤土最为适宜。 刺梨适应能力强,生长迅速,管理得当的前提下,4个月可以采收1次,年亩产可达2000公斤以上。 目前,我国市面上的刺梨产品主要有鲜果、干片和原液3种形式。其中,鲜果是鲜食,干片可以用来泡茶或者泡酒,原液多用于制作护肤品。 据我所知,目前市场上还没有出现用刺梨做成的风味酸奶。所以如果题主想要尝试的话,可以自己动手做一做。
【原材料】新鲜刺梨500g、白糖适量、发酵粉5g 【制作步骤】
①将新鲜刺梨打成汁,过滤残渣。
②在滤过的汁液中加入适量白砂糖搅拌均匀,放入容器中盖上盖子,密封发酵至起泡。
③取一个干净的无油无水容器,倒入发酵好的刺梨汁,加盖放冰箱冷藏过夜。
④第二天取出用勺子撇去浮沫,装瓶即可。 注意:在浸泡和腌制过程中,刺梨所含的营养物质能够充分释放出来,因此不需要添加太多的糖或者其他调味料。不过因为每个人的味觉不同,也可以根据自己的口感酌情调整。