煲汤放石斛和什么作用？
石斛具有滋阴清热、养胃生津的功效，用于热病阴液耗损、身体虚弱、发热不退、胃脘疼痛、头晕目眩、腰酸腿软等症状。石斛为兰科植物金钗石斛、马鞭石斛或耳环石斛等近10种植物的统称，临床上使用的品种多为金钗石斛。石斛味甘，性寒，归胃经、肺经、肾经，临床使用常见剂型有汤剂、酒剂、丸剂、散剂等。
石斛常见的煲汤方式有以下几种：1.可将石斛和猪肉、鸡肉、牛肉等煲汤，达到滋阴养胃、止咳清热的功效；2、石斛味甘清淡，可与味道醇厚的肉类一起熬汤，起到调和口味的咸淡的作用。
由于石斛性寒且为滋补类中药，故而体寒怕冷、经常腹泻、腹部受凉后容易腹痛的人员应慎用，以免出现恶心、腹泻等不良反应，一般人群每次使用的推荐剂量为10-20g。