鲍鱼干有什么功效？
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有糖类，维生素A、D、B1和B2及尼克酸、钙、磷、铁、锌、硒和碘等，多种微量元素以及谷氨酸、脯氨酸、精氨酸和甘氨酸等十多种游离氨基酸。
鲍鱼能养血柔肝，固经安神;具有良好的养阴、平肝、镇心，补肺脾肾之功效，可治疗夜不宁睡、小儿神经不宁、精神恍惚、阴虚失眠、气虑、头晕眼花。
鲍鱼具有美容养颜、延缓衰老的作用，常食对皮肤有良好的保健作用。鲍鱼炖肉是老人、儿童、产妇和病后病弱者的上好营养佳品，也是冬季经常食用海鲜的人化解湿毒的滋补食品。
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