东北红松有什么功效？
松子是雌松树的种子，为世界著名营养食品，含有脂肪油、蛋白质、钙、磷及维生素等10多种营养成分，具有健脾益气、润肠止咳、聪耳明目、防止血管硬化等药效。
现代医学研究证明，食用松子对高胆固醇、心脏病、贫血、消化不良和慢性气管炎等症有独特疗效。祖国医学典籍对松子的食疗作用早有论述。《本草纲目》上载，松子"润心肺，治肠红，肥五脏，令人目明驻颜"。中医常用此味中药治疗大便燥结，咳嗽少痰，身体羸弱等病症。
近年来，医学界还发现松子具有防止脑老化的作用，并有治疗脑神经衰退、记性力减退、早秃等病症的功能。松子不仅营养丰富、药用价值高，而且食用方法多样，可生食，作点心馅料，炒菜、制汤，以及配禽蛋果脯等均可。
东北长白山是中国松子的故乡，年产红松子达千吨以上，约占全世界产量的60%，资源十分丰富。东北民间流传着一句老话："常吃松子，活到八九"，形象地概括了松子的食疗功用。