冰冻多宝鱼怎么做好吃?
煎三文鱼,煎得香香的,然后配些西兰花,一起炒。或者烧个奶油蘑菇汤,也很棒哦~ 推荐两个菜谱给你哟! 做法如下:
【三文鱼】 材料:三文鱼、黄油、大蒜粉、黑胡椒粉、红酒、盐
1.将蒜头拍一下剁成蒜末备用;
2.锅中放两勺油烧热后放入一小块黄油融化,倒入蒜末炒香,接着加入一勺黑胡椒和少许的大蒜粉炒匀;
3.倒入切好的三文鱼,翻炒几下后烹入少许的红酒,再撒一点盐即可出锅装盘了。
【奶油蘑菇汤】 材料:口蘑4朵 葱白适量 黄油10克 高汤500ml 面粉20g 白砂糖1小勺 淡奶油100ml
1.准备食材,口蘑切片状;
2.锅内融化黄油,放入葱花爆香;
3.放入蘑菇片翻炒片刻,加白砂糖继续翻炒至断生;
4.另取一口锅,放入高汤;
5.把面粉用筛子筛入高汤中;
6.搅匀,小火熬煮一会;
7.熬至面糊浓稠时,加入淡奶油搅匀;
8.最后,调入盐和鸡粉调味即可。