做鱼给宝宝吃怎么做好吃？
首先，要介绍的是鱼汤的做法，简单好做又美味。 准备一条新鲜鱼，清理干净后，用油炸熟（可以用厨房纸吸干表面油脂）；
锅中留底油，下葱姜爆香，然后下鱼头煎炒一下，烹入适量白酒去腥增香，接着添水没过食材，调入盐、胡椒粉，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢慢煮几分钟，让盐和酒的味道充分融入汤汁中。最后调一点点淀粉勾个薄芡，一碗鲜香四溢的鱼汤就完成了！
如果不喜欢喝白汤的，可以在烧汤的过程中加入一点胡椒粉或者香菜提香。 除了鱼汤外，给小朋友做的鱼最好要做到细软清淡。因此可以试试这样做：
第一步、先把鱼清洗干净剁成小块，加入适量料酒和淀粉拌匀了，腌制一会儿。
第二步、起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，再下入辣椒花椒等调味料炒香。
第三步、把腌好的鱼块摆入锅中，小火煎至两面金黄。 第四步、锅里倒入开水，水量刚没过鱼肉即可，调入适量盐和酱油，待水煮开后，小火慢炖十分钟。
第五步、撒入葱花和姜丝提香，淋上少量香油就能出锅啦~这样焖出来的鱼块软糯香甜，入口即化。