米晒干了怎么做好吃?
1、做爆米花
把大米洗干净,晾干,锅里放入适量白糖和清水,大火煮开关火冷却后倒入爆裂锅。开小火加热至白糖融化,当锅底开始冒烟时立即倒入大米不停地搅拌以防粘底。
待锅底只剩少许糖汁即可熄火,盖上锅盖让爆米花冷却。等温度降下来之后打开盖子,香喷喷的爆米花就做好了!
2、熬粥
准备一碗大米,淘洗过后浸泡半个小时以上。等泡透后倒入电饭锅中加入适量的水煮熟。
喜欢吃甜粥就多放些糖,喜欢咸的就切点咸菜或者火腿粒进去同煮,非常营养又美味哦~ 除了这两种做法之外,还可以做成米饭团子,米饼,蒸糕等等。
总之不管怎么做,都要将大米里的营养成分充分释放出来,这样才能吃到更香更营养的大米。