小红豆好吃还是大红豆？
红小豆和红豆是同一种植物，都是豆科一年生草本植物，属热带植物，原产于亚洲东南部，我国栽培历史悠久。 红小豆与红豆在外形上区别不大，一般情况下面相对比较大比较圆的是红小豆，而较小较扁的则是红豆。
另外，从颜色上来看，红小豆的颜色通常为暗红色或者是赤褐色；而红豆的颜色则一般是浅红色的。 但是，现在市场上出现了一些非转基因的红小豆，这些红小豆的籽粒形状大小跟普通的红小豆差不多，但是表面比较光滑且颜色呈深红色。这种红小豆不是转基因的产品。 所以，仅凭外部特征来鉴定是否为红小豆或者是否是红豆并不是百分百准确。
【营养价值】 从营养成分上来看，红小豆和红豆基本上没有差别。这两种豆类都含有糖类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B族及钙、镁、铁等矿物质元素。 其中，红小豆含有人体需要的8种氨基酸，还富含锌、铜、锰等微量元素，对人体健康有重要作用。 据分析，100g红小豆中含有钾276mg、钠3.0mg、磷54mg，还含有胡萝卜素以及卵磷脂等物质，有助于改善皮肤状况，促进机体新陈代谢，延缓衰老。 而100g红豆中蛋白质的含量高达20.5g，超过鱼类、猪肉和鸡蛋等的蛋白质含量。虽然碳水化合物含量只有25.3g，但产生的热量高达333kcal，比同样高碳水化合物的米饭还要多。而且，红豆中含有丰富的膳食纤维，食用以后很容易产生饱腹感，有利于控制体重。 但值得注意的是，因为红小豆和红豆都属于高蛋白、高碳水化合物和高能量食品，所以，不宜过量服用，以免引起腹胀等不适症状。
【药用价值】 中医理论认为，红小豆味甘，性温，归心、小肠经，具有利水消肿，解毒排脓的功效。 《神农本草经》记载，“红小豆主下水气，肿满。”也就是说，红小豆具有很好的利尿消肿作用。对于慢性肾炎或有水肿的患者来说，可以使用红小豆来调理身体。 除了辅助治疗疾病以外，在日常生活中还可以将红小豆作为食材加入菜肴之中。例如，将红小豆和鲤鱼一起炖煮成汤，具有健脾利湿的作用；在煮粥的时候加入红小豆，可以生津润燥。
而红豆性平，归心、有小肠经，也有清热利尿，解毒消肿的效果。 对心火旺盛的人来说，吃点红豆有很好的去除心中火气的功效，对于失眠多梦、心情烦躁、口舌生疮等症状有一定疗效。用红豆煮粥喝还能治疗腹泻。 不过，需要提醒的是，孕妇千万不要吃红豆，因为红豆具有活血的功效，容易引起流产。