黄瓜条怎么吃好吃？
凉拌用青瓜（也就是黄瓜）是最好吃的吃法了，也是最常见的做法 把清洗干净的青瓜用刀削去头尾，切成薄薄的片状或者丝状，撒点盐腌一下，倒出多余的水分，淋上醋和生抽，撒上花生碎、辣椒圈或者蒜泥等作料，拌均匀即可食用啦~
如果你想要爽脆的口感，也可以用清水浸泡后再进行以上步骤哦！ 用油泼辣子的方法做凉拌菜是最过瘾的，比如凉拌茄子、凉拌粉丝等等都是很常见又好吃的做法。 把青瓜清洗干净后，用刀背轻拍，然后切段，放进锅里加少许盐煮熟，捞起沥干水分，加入剁椒、酱油、醋和香油搅拌均匀就完成了！
除了凉拌以外，青瓜还可以炒着吃。 清炒的做法就类似于快炒，但是火力会更小一些。 炒之前把青瓜削去皮，对半切开后冲洗干净，然后用刀切成薄片；锅内放入适量植物油烧热，然后迅速倒入青瓜片快速翻炒几下，加盐调味就可以了。
如果喜欢软糯口感的可以试试炒着吃。 把切好的青瓜放进开水锅里焯熟(记得要边烧水边放青瓜哦，这样才不会让青瓜浸泡在热水里太久导致变软、变色)，然后把青瓜捞起摆盘，调以生抽、辣椒油、糖等作料，吃的时候拌匀就可以啦！ 喜欢重口味的朋友也可以试试用水煮的方法来制作香辣青瓜。 把洗净的青瓜切片，放少许食盐抓匀腌渍15分钟左右，冲洗干净备用。 锅内加水煮开，加入豆瓣酱、豆豉、红辣椒、花椒粉，调入少许白糖煮出香味，再把处理好的青瓜放进去煮熟（约3-5分钟），最后调到最大火收汁儿就好啦！这样做出来的香辣青瓜味道相当不错呢！