瘦肉雪梨汤起什么作用？
猪肉味甘，性平；猪肺味甘，性平，可补肺虚，止咳嗽，中医典籍《日华子本草》中也有猪肉“补胃宽膈”的说法，并且猪肺中含有很丰富的维生素A，维生素A是塑造肌肤的一大法宝，可以预防皮肤干皱以及夜晚眼睛的周围干皱，拥有美容护肤的功效。
材料：胖大海20克，决明子10克，雪梨1个，瘦肉50克，蜜枣1个。
制法：瘦肉洗净，切块；雪梨去皮，洗净，劈开，挖去核心；将所有材料放入煲内，加适量清水，武火煮沸，改小火熬煮2小时，调味即可。
煲猪肉肺雪梨蜜枣汤：
功效：清热润肺，化痰止咳。
适合：一般人均可，尤其适合咳嗽者服用。
注意：肥猪肉不宜多食。
猪肺味甘、性平，可补肺虚、止咳嗽。《日华子本草》有猪肉“补胃阔中，利水”之说，汤中加雪梨，兼具清肺热、润肺燥、止咳化痰之功。合而煲肉，汤味清甜，开胃，润肺止咳化痰之力更强，为秋日家庭冬季咳嗽保健汤品。
另：猪肺与菜花同食，具有补肺润燥，清热化痰之功效，适用于气虚体虚，虚咳痰多者食用。