茄子和猪肝好吃吗?
我奶奶是地地道道的农家老太太,年轻的时候穷得叮当响,家里孩子多,经常吃了上顿没下顿的。 记得小时候夏天夜里乘凉,常常听到她给我们讲她年轻时候的故事。其中有一则就是关于茄子和猪肝的。
那还是改革开放初期,农村的生活才刚刚有点起色,奶奶年轻的时候在生产队里干活,每天都饿得头晕眼花,晚上常常做梦都在数米饭粒。有一天晌午,生产队的炊事大爷不知为什么突然和奶奶吵架,居然把准备给鸡吃的饲料拌在锅里给奶奶做饭(那时候生活条件差,家家户户都养鸡)。生气归生气,可中午还是要吃饭的,奶奶气呼呼地坐在灶火边上,想着早上挖回来的野菜今天又白烧了,正沮丧的时候,发现锅底还有两个焦黑的土豆,顿时喜从天降,赶忙淘洗干净放进锅里,加上泉水,点着火,等着锅开了做饭。 可是等啊等啊,锅里的水好像永远也烧不开。
就在奶奶快要绝望的时候,奇迹发生了,不知道从哪儿飞进来的两只小茄子落在锅底上,随即燃烧起来。奶奶大喜过望,赶快捞出来,放在水里熄灭了明火,用冷水浸泡着,等锅里的水一开,马上把茄子放进去蒸煮。 就这样,两把小茄子改变了奶奶一生的命运。 等炊事大爷老刘端着盛满野菜的碗站在奶奶面前的时候,已经迟了——一碗黑乎乎的野菜汤里了浮着两根油亮的茄条。
故事的最后自然是奶奶留住了生命,而炊事大爷由于恶习难改,最后被工作队送进了监狱,听说是贪污犯了罪。 我奶奶后来过上了幸福的生活,并且供我念书、读大学,还给我在城里买了房子。 我每次回去看他们,都会给奶奶带一堆好吃的,而她最开心的莫过于看到我手里提着的塑料袋里那两根诱人的茄条。 现在我也有了孩子,每当给孩子讲这个故事的时候,她总是充满好奇地问,妈妈,你肚子里是不是也有一个这样爱闹鬼的肚子呀?