香菜和什么做好吃？
@我是香菜党 首先，谢邀！ 我觉得香菜最好吃的做法是做香菜馅儿饺子、馄饨或者包子，当然也可以做春卷、酥饼等，只要是带馅儿的美食都可以加香菜，而且加了香菜的馅料味道会大不一样哦~
我最喜欢吃的馅儿是豆腐馅儿的香菜饺子，每次买半斤香菜回来都能包出一大盆饺子，连吃三天都不重样呢~~ 所以我强烈推荐大家试试香菜拌豆腐！超好吃～ 准备食材：嫩豆腐一块（老豆腐比较难嚼，不适合这道菜）、香菜两小把、酱油适量、醋适量、芝麻香油少许、花椒油少许、辣椒油少许 第一步：调酱！这一步可是很关键的，直接决定你饺子好不好吃的关键所在哟~在小碗中加入两勺生抽+一勺香醋+一小勺芝麻香油拌匀待用；
第二部：烧水下锅煮豆腐，加入适量盐，这样能保证豆腐入味而且不容易烂； 第三步：豆腐煮熟后捞起放凉开水里浸泡片刻（这样做是为了让豆腐更清爽）；
第四步：香菜切碎与豆腐混合，然后把调好的酱汁倒进去拌匀就可以了啦~~~ 是不是很简单呀！拌豆腐的时候可以撒点胡椒粉提升一下香味哟~