什么菜配麻酱好吃?
那可就太多了 夏天我最喜欢的就是拌黄瓜和拍黄瓜,清爽的黄瓜搭上醇香的芝麻酱、辣椒油、醋、酱油、花生米,一口下去就凉快了整个夏天!
当然麻酱的标配—凉面也得来一份呀~ 面煮熟过凉水,拌上香喷喷的芝麻酱,再来点辣椒油、陈醋、生抽、花生碎、葱花点缀一下,这一碗凉爽顺滑的面条下肚,再热热的天也不觉得热了~ 当然了,我最爱的还是麻酱饺子 包好的饺子在开水锅里烫熟,过一遍凉水,浇上满满的芝麻酱、辣椒油、陈醋、生抽调成的酱料,这味道绝了啊~~
除了作佐餐之外,我还喜欢用麻酱做糕点 抹饼(老北京炸酱)、麻酱糖糕、麻酱糖饼……自己做干净又卫生,而且用料也新鲜实在,外面买的不一定能买到好吃的呢~ 好啦,说了这么多,你学会了么?快动手试一试吧~