地菠萝炒什么好吃？
“地上长菠萝”这个叫法属于误解，学名露兜树，广东称树菠萝，四川称黄果榄，福建称地菠萝或地楼，云南称布努（bu nu)，台湾地区称番瓜榄、山菠萝等，是一种生长于热带地区的常绿灌木或小乔木。其果实为椭圆形至卵形，表皮黄色、黄绿色至红褐色，果肉淡黄色至白色，气味芳香，味道酸甜。 地菠萝主要分布在我国的福建、台湾、海南、广东等地，现在云南的西双版纳也有一些种植。这种水果比较耐寒，所以除了海南之外，我国南方其他省份也有少量栽培。它喜欢阳光充足的环境，也比较耐阴；对土壤的要求并不严格，但最好选择土层深厚、排水良好的地方种植。
1.糖炒花生
材料：生花生米500g、白砂糖250g 做法： ① 用清水将花生米泡一下，去掉表面的灰尘杂质，然后捞起沥干水分；
② 在锅中下适量油，烧热后把花生米放进去慢慢炒至颜色变深，且香味四溢时关火；
③ 往锅里加白糖，轻轻拌匀，待白糖全部融化且与花生米融为一体时即可出锅食用。
2.拔丝香蕉 材料：香蕉3根、淀粉80g、鸡蛋1个、面粉30g 做法： ① 香蕉剥去皮，切成滚刀块；
② 把鸡蛋打入碗中，搅打均匀； ③ 把淀粉和面粉放入另一个碗中混合调匀成糊状，然后把香蕉块倒入里面裹上一层薄薄的粉浆备用；
④ 锅中加入适量油烧至六成热，把裹好粉的香蕉下锅炸至表面金黄酥脆并且全部漂浮起来后捞出控油；
⑤ 另起锅，少放一点油，下入冰糖小火熬制呈棕红色，冒细泡的时候加入少许醋继续熬至糖液黏稠浓郁；
⑥ 把炸好的香蕉倒进去迅速翻拌使糖浆包裹在香蕉上，趁热食用。