大蒜叶煮什么好吃？
一、蒜香鸡翅 准备食材： 新鲜的鸡翅、大蒜、葱、姜、生抽、老抽、白糖、盐、食用油
做法步骤：
1、首先我们处理一下鸡翅，把鸡翅放进清水中清洗干净，再用刀把鸡翅划两刀，这样更方便入味。然后把我们准备好的大葱切段、生姜切片备用。
2、起锅烧油，油温6成热时下入鸡翅，炸至鸡翅金黄后控油捞出。然后我们再重新起锅，锅中加入少许底油，先放入大蒜爆香，再下入葱、姜炒香。
3、然后把炸好的鸡翅放入锅中，加入食盐、生抽、老抽、白糖调味上色，倒入清水没过鸡翅，大火烧开后转小火煮约20分钟。最后大火收汁，汤汁浓稠后即可关火盛出。一盘香喷喷的蒜香鸡翅就做好了。
二、蒜苔炒肉 准备食材： 蒜苔、五花肉、大蒜、红辣椒、生抽、老抽、白糖、食用碱、豆瓣酱、生姜
做法步骤：
1、首先我们把蒜苔清洗干净，控干水分后切成段；红辣椒清洗干净去籽后切碎；大蒜去皮洗净后切片；五花肉洗净切薄片；豆瓣酱剁碎待用。
2、起锅烧油，油温7成热时依次下入辣椒、豆瓣酱和豆豉煸炒出香味，然后加入生姜和大蒜片继续翻炒片刻。接下来放入肉片炒至变色，再加入生抽、老抽、白砂糖和食用碱翻炒均匀。
3、然后将所有食材翻炒均匀，就可以出锅装盘了。一盘色香味俱全的蒜苔炒肉就做好了！
三、糖醋蒜 准备食材： 大蒜（独头蒜最好）、白糖、白醋
做法步骤：
1、挑选新鲜的大蒜，剥掉外皮，留下里面的一层衣，这样颜色会更好看。然后把剥好皮的大蒜放到开水锅里焯水2分钟左右，捞出用清水冲洗干净。
2、准备好一个干净的瓶子，把焯过水的大蒜放进瓶子里，加上白糖和白醋，用筷子拌匀，放在阴凉处腌制15天左右就可以了。