粉芋头怎么煮好吃？
粉芋头的做法很多，可以炸、炖、炒等等。今天给大家分享一道家常做法——粉芋汤。 香醇浓郁的粉汤底，搭配酥脆的炸芋头块，一口下肚，超满足！
食材准备：粉芋头500g、花生100g、黄豆100g、白砂糖2勺、生抽3勺、老抽1勺 第一步：花生米和黄豆提前浸泡，然后放入锅中加少许清水煮熟备用； 第二步：锅里放适量植物油，油温五成热时放入切好的芋头块慢慢炸至表面金黄后捞出控油（注意不要炸太老）； 第三步：另起锅，锅内留少许油，放入白砂糖炒至融化起泡，再倒入炸好的芋头块、生抽、老抽翻炒均匀上色； 第四步：加入适量清水没过配料，大火煮沸后转小火慢熬半个小时左右至汤汁浓稠，最后撒入熟的花生米和黄豆拌匀即可出锅。
这样一碗粉芋头就做好啦！表面铺上香菜和葱花点缀一下更好看哟~闻着味道就超级诱人，一口下去超有料！软糯的芋头夹杂着酥脆的豆子，口感层次丰富，浓浓的香味在唇齿间弥漫，喝一口热汤，浑身都是暖暖哒～