排骨粥搭配什么好吃?
花生仁,小虾米,生菜,葱花 首先把排骨跟花生米一起放水里煮,煮开以后小火炖一个多小时,然后加入洗净的小米或者大米熬成一个粥,粥快好的时候放少许食盐调味。 小米粥容易糊锅,所以可以少放一些大米进去,这样就不会了。 我一般喝这个的时候喜欢放些青菜进去,绿色青菜是不错的选择,如菠菜、空心菜或者生菜都可以。也可以打几个鸡蛋进去搅拌均匀再下锅。 还可以放点虾仁之类的海鲜哦~ 我有时候还爱吃甜的,就会放冰糖或者红糖进去,不过不要放多了糖,一点点就可以了。 如果感觉有点油腻的话,可以放点生菜或者萝卜下去熬,可以大大减轻油腻感! 我觉得最简单的还算是白灼生菜了,把洗净的生菜直接放进开水中焯熟,然后捞起放入盘中,拌上酱油、花生油就可以吃了。简单又美味~