一口西多士的做法烤箱？
这个方子是我以前做吐司时，剩下的两个面团加在一起做的。 先上成品图。
材料非常简单，高筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、盐、黄油。 西多士用的是两块四方的吐司，我是自己做的。 这个配方可以做2个中型大小的西多士（6cm×6cm）或者4个小点的（3cm×3cm）。
做法也非常简单： 把除黄油以外的材料和成面团，盖上盖子或保鲜膜，发酵到两倍大。我一般是晚上和面，放在冰箱冷藏发酵一晚上。第二天早晨就可以用了。 黄油切成小粒，加入发酵好的面团中，揉匀。不用像做面包那样去揉出薄膜。这时可以开始烤了。
直接上下火180度预热烤箱。把揉好的面团分割成两份，分别揉圆放一边备用。 我一般会把两块面团都擀成同样的厚度，然后一层层叠起来，这样做出来的东西层次会更明显些。 然后在中间划两刀，不要切断！！！ 翻过来，用刀在两边也各划两刀，同样也不要切断！！！
用勺子背压平伤口，使它看起来更整齐一些~ 摆在烤盘上，进烤箱中层，上下火180度烘烤25分钟左右就可以了。 中途记得盖上锡纸，防止表面上色过深。 这个温度和时间只是大概，请大家根据自家烤箱脾气调整。这个烘烤的时间是从面团进入烤箱开始计算的哦~ 出炉后冷却脱模，就可以吃啦！
因为是在烤箱里用高温焖熟的，所以表皮会很脆哦，而且会有一点酥酥脆脆的口感～
凉后更好切~~切面很漂亮的吧^_^ 来一张特写~~是不是很有食欲呀~