西瓜姜汁有什么作用？
1、促进食欲 西瓜中含有蛋白酶，可以分解蛋白质，增加鲜味；含有果胶，可以帮助清除人体肠道中的垃圾，还能吸附胆固醇和胆汁酸核，有降低血脂的作用，从而起到预防动脉硬化的效果。另外，果肉中丰富的维生素和矿物元素还可以增强机体抵抗力，刺激神经系统，使人精力充沛，提高工作效率。
2、防暑降温 天气越来越热，很多人会出现中暑的现象，这时多吃些西瓜能起到很好的改善作用。这是因为西瓜中含有丰富的糖分，而高温环境下人体的体温升高会使体内的水分大量散失，此时多吃一些西瓜能及时的补充丢失的水分，帮助体温下降，身体恢复凉爽。除了直接吃西瓜外，也可以将西瓜榨汁喝，效果更好。
3、利尿消肿 西瓜本身具有清热利湿的功效，因此对于肾炎、肾功能不全引起的水肿有一定的缓解作用。它含有丰富的钾元素，对于水肿的患者有很好的疗效，尤其是夏季出现水肿的情况，多吃西瓜可以有效改善。西瓜皮也具有很好的消肿功效，可以在凉拌后食用。
4、美白肌肤 多食西瓜能够帮助皮肤补充水分，快速排除皮肤内部的毒素，从而起到嫩肤的效果，特别是夏天紫外线强烈，很容易晒黑皮肤，如果每天能吃上一个瓜，美白效果会更有保证。