煮粥可以加些什么作用？
1、大米里加入少量的燕麦可以有效的降低糖尿病病人发生空腹血糖升高的风险； 2、在小米中加上南瓜，有利于消化和营养的吸收； 3、玉米作为粗粮具有低糖、降脂的作用，适合糖尿病人食用； 4、红豆富含膳食纤维，对于控制糖尿病患者的血糖有很大的好处。将米和红豆按1：1的比例下锅煮熟后食用即可达到很好的功效；
5、黑米含有丰富的蛋白质与膳食纤维，并且含有多种微量元素，对改善血糖水平有很好的效果。将黑米用水浸泡一晚后同小米一起煮成粥食用即可。 糖尿病患者还应该注意日常饮食中的糖分含量，尽量少吃含糖量高的食物。
下面列举些含糖少的食材： 还有很多人用薏米代替米来熬粥，其实薏米对降血糖的作用也是很大的。因为它的淀粉含量很低，食用后不会导致血糖升高过快，是糖尿病人群很适合吃的粮食之一。另外，用薏米仁熬的汤品或者粥品，还能起到利尿消肿的作用呢！