当归煮鸡有什么功效和作用？
当归味甘，辛，性温，归肝、心、脾经，具有补血活血，调经止痛之功，当归炖鸡是一种很不错的滋补良方。
将当归20g，母鸡（500g左右）一只 ，辅料味精、胡椒粉、葱段、姜片适量。
制作方法是将母鸡洗净，与当归、葱段、姜片一起放入炖盅内，加适量清水，隔水炖2小时左右后，加调料即可食用。
鸡肉甘、温，入胃、肾经，具有温中、益气、补精、添髓、健脾胃、活血脉、强筋骨、托疮疡等功效，此菜可用于久病气血不足及神经衰弱、营养不良、贫血等病症。
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当归味甘，辛，性温，归肝、心、脾经，具有补血活血，调经止痛之功，当归炖鸡是一种很不错的滋补良方。
将当归20g，母鸡（500g左右）一只 ，辅料味精、胡椒粉、葱段、姜片适量。
制作方法是将母鸡洗净，与当归、葱段、姜片一起放入炖盅内，加适量清水，隔水炖2小时左右后，加调料即可食用。
鸡肉甘、温，入胃、肾经，具有温中、益气、补精、添髓、健脾胃、活血脉、强筋骨、托疮疡等功效，此菜可用于久病气血不足及神经衰弱、营养不良、贫血等病症。