柠檬猪肺汤有什么作用？
猪肺去杂洗净，切块，柠檬用盐揉15分钟，洗净切片。鲜百合掰瓣，洗净。锅中加入适量清水，放入生姜片、猪肺块，大火烧开，去浮沫，转中火煮20分钟，加入柠檬片，再中火煮5分钟，加入百合瓣，稍焖片刻，调入盐、白胡椒粉即可。有化痰止咳，清热润肺之功效。适用于两肺虚弱、咳嗽痰多、体质虚寒者。
猪肺洗净切厚片，土豆、生姜、芫荽切丝，柠檬用盐揉15分钟，洗净切片。锅内下少许油，大火烧热，下生姜丝爆香，再下土豆丝大火快速炒熟。砂锅下5碗水大火烧开，下猪肺片、柠檬片滚10分钟，加入芫荽丝、食盐调味，再滚5分钟即可。此汤清香、爽甜、清润，有生津止咳之功，尤其适宜素体痰湿、偏热者或秋季燥热伤肺、咳喘不适者饮用。