南瓜怎么煮做好吃？
我的天呐！这题我会做！作为地地道道的江西人，我对南瓜那是爱到骨子里去了。小时候家里经常会种南瓜，到了秋天就满树挂果，金灿灿的特别好看。家里养的大黄狗最喜欢啃南瓜藤，每次它啃了就吐出来给我，我就乐呵呵的捡起来喂它（那时候真傻得可爱哟）。 说下怎么做好吃吧。我觉得最简单的做法就是蒸着吃，把洗干净的南瓜放在锅里大火蒸熟就行啦，熟了以后撒点盐、淋上酱油、滴几滴香油就可以了。这样做出的南瓜软软糯糯的很香。
如果还想更丰盛些，那就把蒸好的南瓜用刀刮去表皮，然后用刀剁成细长的条状，在里面拌上切好的小米椒、葱花，再淋上生抽和香油就可以啦。这样做出来的南瓜特别入味，香辣可口。 我一般喜欢先把南瓜煮熟了放糖或者放牛奶蒸成糕点来吃，你也可以用微波炉来做，把切好的南瓜摆在盘子里面，盖上盖子用微波加热10分钟左右即可。
除了蒸着吃，还可以把南瓜切块后放到锅里炒着吃，炒的时候放盐和鸡精调味，喜欢吃辣的朋友也可以放点剁辣椒一起炒。这样炒出的南瓜特下饭，我最爱用的配菜是豆腐和胡萝卜丁，炒好后沾着汤汁饭都能多吃两碗。嘿嘿嘿~~ 对了，前几天我在超市看到了速冻的南瓜饼，馋虫上来了于是就买回来了，回家一尝还真不错呢。外面买的南瓜饼虽然不贵，但总觉得添加剂太多了，这个自己做的更放心些。下面就来分享下我这个“懒人”做的南瓜饼。
把南瓜去皮后切成薄片，放进锅里用水煮熟，然后舀出里面的水分，放入糯米粉、面粉和白糖，和面的时候尽量让它柔软一点。 然后把和好的面团分成若干小团，搓圆按扁，做成小饼子形状，在表面刷上蛋黄液，再用黑芝麻撒上点点做图案点缀一下。（这里我用的是烤箱烤的，温度和时间根据自家烤箱脾气而定噢～） 这样一道美味又健康的南瓜饼就做好了，你学会了吗？快来尝尝看吧。