白萝卜煮瘦肉粥有什么功效？
白萝卜性凉、味甘辛，有清热生津、下气止咳、消食化滞等功效，含有糖化酶，能分解淀粉，促进消化。猪肉有补肾养血、滋阴润燥、开胃健脾等功效。两者合用可作营养不良、肺热干咳、胃闷食少等病症的食疗。
材料：白萝卜250克，瘦猪肉100克，大米适量。
制作：将白萝卜洗净、去皮，切成丝；瘦猪肉洗净，切成薄片。先煮大米成半熟，再放入猪肉片、萝卜丝煮至肉熟米烂即可。煮时保持小火，使肉烂熟，易于消化。喝汤吃肉，分顿食完。
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白萝卜性凉、味甘辛，有清热生津、下气止咳、消食化滞等功效，含有糖化酶，能分解淀粉，促进消化。猪肉有补肾养血、滋阴润燥、开胃健脾等功效。两者合用可作营养不良、肺热干咳、胃闷食少等病症的食疗。
材料：白萝卜250克，瘦猪肉100克，大米适量。
制作：将白萝卜洗净、去皮，切成丝；瘦猪肉洗净，切成薄片。先煮大米成半熟，再放入猪肉片、萝卜丝煮至肉熟米烂即可。煮时保持小火，使肉烂熟，易于消化。喝汤吃肉，分顿食完。