白菜素汤怎么做好吃？
- 小白菜（也叫青菜、上海青），是蔬菜中含矿物质最丰富的蔬菜之一，而含钙量最高，几乎包含人体所需的所有矿物质。 除了富含钙以外，还含有胡萝卜素、维生素B族、蛋白质和铁等微量元素。 一颗鸡蛋所含的营养就可以让大脑迅速生长，3个鸡蛋可以满足一天的人体需要；而4两(100克)的白菜含有的营养物质可以满足成年人每日所需的25%，堪称“营养之王”。 下面分享下用白菜搭配豆腐做的美味！
【食材】老豆腐一块、小白菜半斤 【做法】 1.将切好的豆腐放入锅中，加入适量的清水，煮开后调成中小火炖约8分钟至熟。
2.加入洗净的小白菜，少许食盐调味，再煮约3分钟左右即可出锅。 小贴士： 在炖豆腐的时候，可以适当往锅中添加些许猪油或植物油，这样能够使成品的口感更香滑。
如果您的口味比较重，也可以在制作时加入少许豆瓣酱或者生抽调味增色。 如果您也喜欢这篇文章，别忘了点赞关注哦～