泰国辣椒汁怎么做好吃？
前几天去泰国，在711里买了一包辣椒酱。味道好极了。 做法如下： 首先用油爆香蒜蓉和小米椒（我用的是剁辣椒），然后加入两勺生抽，一勺老抽，适量的盐和糖调味，再倒入半碗水，熬至浓稠即可。
这个酱拌饭或者拌面都很好吃~
我回国后特别想念那个味道，于是自己做了一次… 可惜我不在泰国，也没有7-11，只能到超市里买泡椒凤爪来解馋了… 用油爆香姜片后，下切好的泡椒和葱姜蒜一起炒，加少许糖和鸡精调一下味，倒入适量清水煲至汤汁浓郁就可以啦～ 这个做来当蘸料是极好的！配白粥喝很棒！一口辣酱一口粥，妙啊~~