杨桃什么弄好吃?
杨桃的吃法很多,可以用水果刀把杨桃切成四瓣,再把果核去掉,这样吃起来的果子形状如葵花子般。也可以把杨桃做成糖醋酸杨桃、腌杨桃、沙拉等菜肴。其中,最为经典的是“西杏梨瓜炖杨桃”和“木瓜花生煲杨桃”。 下面推荐三种做法。
一、西杏梨瓜炖杨桃 用料:西芹50g;雪梨1个(约200g);杏4枚;西瓜适量(少食冰凉之物);杨桃1个(约200g)。 制作过程: 杨桃清洗一下,对半切开,用水果刀沿着杨桃外皮划一圈,轻轻捏住两边,把杨桃皮剥下来,去掉种子部分,备用。 雪梨、西瓜去皮去籽,切块待用。 西芹洗净,切段待用。 锅中放入适量的清水,加入所有材料,大火烧开之后,再转成小火慢慢炖30分钟左右,最后加入适量的食盐调味即可。 二、腌杨桃 用料:杨桃200g;白砂糖100g;白醋100ml。 制作过程: 杨桃清洗干净,晾干水分或者擦干表面水分。 对半切开,去掉种子,切成薄片,装入碗中。 白砂糖和水一起放入锅中煮溶,冷却后加入白醋调匀,浇在杨桃上,拌匀,盖上盖子,腌制一天就可以吃了。 三、菠萝沙拉 用料:菠萝半个;猕猴桃1个;圣女果10颗左右;酸奶1罐;杨桃1个(切好放入盐水中浸泡一会);沙拉酱2勺。 制作过程: 菠萝去皮切片,放盐水里浸泡一会儿。 圣女果对半切开。 猕猴桃削皮切成块。 杨桃切薄片。 将所有食材混合在一起,淋上酸奶,拌均,加入适量沙拉酱调味即可。 我比较喜欢喝二米饭,就是将大米和黑米浸泡以后蒸熟做好的饭,香香的~