牛肉用什么腌好吃？
现在吃牛肉不用像以前那样，要弄到很新鲜才可以做了。因为超市里面也有腌好的牛排可以买，腌制得味道很不错了，买回家后清洗干净，用厨房纸擦干水或者擦干表面血水，就可以下锅煎熟了。 但是想要做得更好吃，还是需要稍微腌制一下的，我一般会放两勺蚝油、一勺生抽和少许白糖调味。 有人喜欢吃五香味的，可以放五香粉和干辣椒一起腌，味道也是很不错的。
除了腌制之外，还可以把牛肉放进保鲜袋里，然后扎紧袋子，让牛肉更入味。或者是裹上一层蛋液然后再炸，也可以让牛肉更加酥脆美味。 不过我个人还是最喜欢直接煎熟的牛肉，外皮酥脆，内里鲜嫩，蘸着酱料吃简直棒极了！ 所以，你学会怎么腌制好吃的牛肉了吗？