蝴蝶面加什么好吃?

井雪涛井雪涛最佳答案最佳答案

作为一个在意大利生活了5年的吃货,可以自信的说一句,蝴蝶面上啥都好吃(除了那些难吃的玩意儿) 先说最经典的搭配,也最容易买到的:帕尔玛火腿+马苏里拉芝士 这个就是标准的意式早餐组合了,帕尔玛火腿是意式腌熏火腿里的顶级品种,咸度适中,肉质红嫩,切成薄片配上马苏里拉奶酪和蝴蝶面一起煮,那滋味,一口咬下去,面里裹着嫩黄的奶酪,浓浓的芝士香味在唇齿间蔓延开来,哇,妙啊!

再来个豪华版的,也是我最喜欢吃的:意大利腊肠+培根+马苏里拉 我这吃的腊肠是意大利的著名香肠普拉切特(Pratte),用纯猪肉和香料腌制而成,有一股独特的香味,和培根一块炒着吃或者烤着吃都特别香。这个搭配的精髓在于最后一步,把炒好的馅料倒在煮熟的蝴蝶面上,再撒上大量的马苏里拉奶酪,让每一块蝴蝶面都覆盖上厚厚的奶酪,咬一口,爆浆的感觉有木有!

如果爱吃辣的话可以试试这种:老干妈辣鸡酱+生抽+芝麻香油+葱花 先往锅里倒油,油热后倒入葱花和切好的老干妈爆香,然后倒入调好味的蛋液,等到蛋液刚刚凝固,马上倒进去煮熟的蝴蝶面,快速翻炒均匀,让每根蝴蝶面都能均匀地蘸满酱汁,香喷喷的~ 爱吃甜食的朋友也有福啦~ 牛奶煮到温热后倒入糖粉搅拌至溶化,加入提前泡软的小饼干,搅拌均匀后倒进铺好保鲜膜的容器里,冷却后放入冰箱冷藏4小时以上,取出后切成小块,夹在两片土司中间,再涂上花生酱,美味又营养的好梦早餐就做好啦~

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