热馒头怎么炸好吃？
首先，我们要做的是把馒头发酵好。在锅里面倒入温水，加入白糖，融化后，把揉好的馒头放进去，让每个馒头都浸透，浸泡的过程大概十分钟左右，这个时候你会看见你的馒头已经变成了原来的两倍大（这里注意，如果你做的馒头比较大个，就适当延长浸泡的时间）
第二部，我们把蒸熟的馒头放凉，用刀切成薄片，尽量薄一点，这样炸起来比较容易熟而且不会很厚很腻。切好后放进微波炉里小火加热三分钟，加热的过程会闻到浓郁的酵母香味。 接下来，我们就来油炸了。锅里倒油，油要多加点，不然面片容易粘在一起。油温差不多十五分热的时候，把切好的馍片慢慢的放进去开始炸。
炸的过程中要用筷子不停地翻动，让其均匀受热，而且还要不停地用筷子夹起面团，让其不至于沉底糊掉。等到颜色变成金黄色的时候就差不多了，不要长时间油炸，不然太硬了就不好吃了。
炸好后的热馒头片可以直接吃，也可以配着青椒或者葱一起炒着吃，味道棒棒的！ 小贴士： 这个热馒头片的做法其实和春卷差不多的，只是用了油炸的方法来做而已。所以喜欢春卷的朋友不妨尝试一下这个做法，一定不容错过的好味道哦~