小椰子怎么吃好吃？
我买的海南椰青，开出来以后是这样子的 先喝一口，嗯，味道很清纯（不知道是不是纯净水），再啃里面的椰肉，啊，好嫩好滑 连汁带水的一起啃，不过这样吃的话就会吃到满嘴都是渣子，所以还是把水和椰肉一起放进搅拌机打匀了比较好。
还可以做成椰子鸡汤，先把鸡肉放进去炖一个多小时，然后再加入切好的椰子块，小火慢慢煲，最后撒点盐巴就可以了。 这个是超市里买来的椰蓉，做蛋糕夹层的时候用的，味道不错。还有超市里买来的椰浆，做西米露的时候用的，也挺好的。
还有这个，超市里买的即食椰丝，味道不错，用来做酸奶蛋糕挺不错的。
哦，对了，前几天做的椰香豆乳冻也很好吃哦～就是用豆浆机制作椰香豆浆的过程中，加了点糖和牛奶进去，放置几个小时就成了冻豆腐一样的口感啦～拌着冰淇淋一起吃更好玩~